Aprende a hacer una verdadera dieta detox con los consejos de la nutrióloga

Desintoxicar por definición es quitar las impurezas en un 100% de algo físico como verduras, tablas para picar, etc. Limpiar es quitar al 90% de impurezas pero, cuando se refiere a alimentación, también alude aclasificar, separar, mejorar y tirar lo que no nos sirve, lo que nos envejece, nos saca arrugas, nos enferma o nos hace sentir terriblemente mal.

Para que un detox sea efectivo debe cumplir con los siguientes puntos:

    •  Ser personalizado

    •  Contener las porciones que te harán sentir mejor y no morir de hambre

    •  Que incluya los tres grupos de alimentos (frutas, verduras, proteínas y carbohidratos)

La forma correcta de hacer un detox

Los famosos detox de internet privan al cuerpo de nutrimentos específicos, principalmente de proteínas, lo efectivo es que se basan en una dieta alcalina.

El pH de nuestra sangre, y otros fluidos corporales, es ligeramente alcalino y debe mantenerse estable, alrededor de 7.40, ya que incluso una ligera acidificación (pH inferior a 7.40) trae consigo enfermedades. Mantener el cuerpo alcalino o con pH arriba de 7 lo hace estar sano y sin dolencias.

Eso es lo bueno de los detox, pero qué te parece que mejor hagamos una limpieza de:

    •  Despensa

    •  Platillos

    •  Hábitos

Limpia tu despensa

Sigue estos puntos y en conjunto con tu nutriólogo elaboren la dieta más adecuada y una despensa limpia de químicos:

1. Comienza a comprar más productos orgánicos

2. Organiza lo que comes, dónde, cuándo y cómo

3. Quita de tu despensa:

a. Dulces o caramelos

b. Refrescos normales y light

c. Mayonesa o grasas animales  (chicharrón, mantequilla, tocino, carnitas, chorizo)

d. Excesos de carne roja

e. Carnes frías o embutidos

f. Cereales refinados o de caja

g. Lácteos

h. Aderezos

i. Consomé de pollo artificial

j. Azúcar de mesa

4. Agrega a tu despensa:

a. Jugos Sonrisa Natura 100% sin azúcar añadida

b. Verdura y fruta fresca. Puedes comenzar a hacer tu propio huerto en casa

c. Platillos sencillos sin muchos ingredientes. Esto lo hará fácil de preparar en el momento

Menú alcalino

Te comparto un ejemplo de menú alcalino, que limpie tu cuerpo y con el que comiences a comer más sano.

DESAYUNO

Jugo de lechuga, espinaca, ½ tza de jugo Sonrisa Natura de naranja, aloe vera, jugo de 1 limón

COLACIÓN

Zanahorias baby con humus

COMIDA

Sopa de hongos

Pescado o pollo asado

Nopales con pico de gallo

Ensalada de chayotes, brócolis y zanahorias con sal, hierbabuena y nueces de la india o pistaches

COLACIÓN

Taco de frijoles

½ tza de jugo Sonrisa Natura de manzana

CENA

Frijoles con ensalada y un té

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